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菌种和蔬菜种子不一样，蔬菜种子可直接播种发芽，而菌种可成十倍、百倍繁殖。1支母种价值二十元，但经过数次转管扩大繁殖及种植后，可给菇农创造经济收入几万元，甚至几十万元。因此，菌种在整个生产投资中成本极小，但至关重要，责任极大。为避免本所菌种质量或出错给您造成损失，请遵守以下原则： (1)为确保菇类无病化生产，要切实加强场地环境消毒和卫生工作，严格执行无菌操作和科学管理。否则，会由于大量病毒侵染菌丝体而造成袋头发生绿霉和菇(耳)体干枯、发黄、死亡或畸形(如灰色硬柄平菇感染球形病毒会出现喇叭菇)。
(2)对未种植过的新品种，一定要先进行少量试验，认为确实可行后，次年再进行大面积推广。
(3)向本所购买任何母种、原种，一定要先做出菇鉴定后再进行推广种植。
(4)规模化制种厂家或个人，因销售原种、栽培种数量大，与菇农利益切切相关，应于当年引进母种，并通过转扩后，部分母种用于保藏，部分母种用于试验，然后采取“试验栽培”和“可行鉴定”二个程序手段，认为确实可行后，次年再用保藏的母种进行扩制原种、栽培种向菇农销售。 凡违反以上任一条原则造成菇农巨大损失或产生任何经济纠纷者，请后果自负，本所概不承担法律责任。
平菇夏季上市优良品种
PINGUXIAJI
平菇早秋上市优良品种
PINGUZAOQIU
平菇秋冬上市优良品种
PINGUQIUDONG
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